VÄLKOMMEN TILL LILLA VÄSBY GÅRD!

Lantbruk och Gårdsbutik mitt på den vackra Närkeslätten, knappt 1mil från Örebro flygplats.

Gårdsbutikens öppettider är Fredagar kl 14-17 & Lördagar kl 11-14.

I samband med att man besöker vår gårdsbutik finns möjlighet att titta på gårdens djur! (i anslutning till storhelger kan förändringar i öppettiderna ske)

-Vi önskar er varmt välkomna!

Kontakt:

Mail: info@lillavasby.se
Ida 073 99 44 012


Köttlådor från vår gård 

Nu är vi i full färd att planera vinterns & vårens nötköttleveranser. Vi erbjuder köttlådor från 3,5kg upp till ca 35kg för att det skall finnas en storlek som passar alla! Att köpa köttlåda är ett hållbart sätt att handla på, du får ett lägre pris och du bidrar till att hela djuret äts upp Allt kött kommer styckat, vakuumpackat och märkt, vikt står på varje paket. 
 -Vi skickar även med tips på vad du kan tillaga av de olika detaljerna!
Boka enkelt din köttlåda här på hemsidan för leverans vintern/våren 2024. Klicka på något av alternativen nedan så ser du mer info och kommer till formuläret där du kan beställa.


Om oss och vår grundtanke

Det är vi som är familjen Andersson och vi bor här på Lilla Väsby.
Arvid är 5:e generation på gården, som han tog över efter sin far 2011. Ida är uppvuxen i Lindesberg, men hamnade på Närkeslätten när kärleken förde oss samman.  Tillsammans har vi 3 fantastiska barn, som gärna hänger med mamma och pappa i maskinerna, hos djuren och i gårdsbutiken. Här lever vi vår dröm och vi tror på samklang mellan djur, natur och människa. Det viktigaste för oss är att djuren behandlas väl och får leva ett härligt liv, därför sköter vi om våra med värme, kärlek och respekt.

Grundtanken är att våra djur skall ingå i det naturliga kretsloppet! De är naturvårdare och bidrar både till biologisk mångfald, och betade öppna landskap. De hjälper till att beta flera naturbetesmarker och naturreservat ex de kända platserna Riseberga & Ekåsen samt våra egna hagmarker i anslutning till gården. Förutom denna miljönytta får vi gödsel till våra åkrar med spannmålsodling, vi bidrar till kolinlagring i marken och vi kan förse många människor med god näringsrik mat som är hållbart producerat med kärlek och omtanke.

Vi hoppas att våra kunder känner som vi, att man kan äta vårt kött med gott samvete, eftersom maten man tillagar och äter kommer från djur som vi garanterar har haft det bra. Dessutom hoppas vi att varje måltid bjuder på en riktigt bra smakupplevelse.
-Vårt mål är att varje kund skall bli så nöjd att man vill komma tillbaka till oss igen...

  / Ida & Arvid     


Årets Nötköttsföretag

Det är med stor stolthet och glädje vi berättar att vi blev utsedda till Årets Nötköttsföretag i Örebro Län 2021!

 Årets kategori var företag som säljer det egna nötköttet direkt till konsument via lådor, gårdsbutik, restaurang eller butikskedjor och som marknadsför svensk nötköttsproduktion och lyfter dess mervärde till konsumenter och restauranger på ett attraktivt sätt.


Samtidigt som vi blev utsedda till årets Nötköttsföretag i Örebro län blev vi också nominerade till Årets Nötköttsföretagare i Sverige.

Vi fick åka till Jönköping och representera vårt län i den stora riksfinalen under årets Köttriksdag. Där ”tävlade” vi mot 19 andra duktiga nötköttsföretagare från hela Sverige som precis som vi säljer sitt kött direkt till konsument .


Restaurangsamarbete

Under sommaren 2021 inledde vi samarbete med Restaurang Ingeborgs i Örebro,
på Engelbrektsgatan 20, nära slottet. Sedan sommaren 2022 finns vi med på deras meny, där du kan beställa Råbiff, en fantastisk rätt som de skapar av kött från vår gård.

Dessa fina ord fick vi efter evenemanget Smakrika Örebro:

"Ville bara säga att eran råbiff hos Ingeborgs var den bästa av alla rätter!
Den var inte bara bäst, utan ÖVERLÄGSET BÄST!
Smakerna
Upplägget
Bemötandet
Ja, allt!"

-Så missa för allt i världen inte ett besök hos Restaurang Ingeborgs om du ska gå ut och äta i Örebro! Sommartid har de även en riktigt mysig uteservering på innergården.



Andra restauranger/cateringföretag i vårt närområde som vi också samarbetar med ibland och som vi varmt rekommenderar är:
Sött & Salt, Egastronomi Trilobiten, Pinklish, LillAnnas Slottscafé och Lanna Bokcafé

Samarbetspartners

Våra viktigaste samarbetspartners är Närkes slakteri, Närkekött och Robertsons som hjälper oss att förädla fram och tillverka fantastiska råvaror och produkter från vår gård. Sörgårdens Slakteri i Kristinehamn och Tranås Skinnberedning hjälper oss på fårsidan.


Dessutom har vi otroligt många fler fina sammarbeten med andra närproducenter.

-Tack för att vi får sälja era härliga produkter! Vår gårdsbutik skulle inte kännas komplett utan era fina varor.